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Notre session de tut tut avec @xuoan en vidéo http://www.youtube.com/watch?v=PjXFbqnyLEk #lipton
Suite au tirage au sort du jeu Durabili-thé Challenge, Lipton invite 2 consomm'acteurs et 2 blogueurs dans des plantations de thé certifiées Rainforest Alliance en Inde. Suivez dès aujourd'hui ce voyage au cœur de l'agriculture durable et responsable !
Par Xuoan - le 4 février 2010
À l’heure du déjeuner nous arrivons au domicile du propriétaire de la plantation de Kairbetta. Sa femme nous propose un délicieux repas végétarien.
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pas certain que son 50cm3 tienne la côte :D #lipton http://twitpic.com/11boh8
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Lense India by @xuoan #lipton http://twitpic.com/11bg9e
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cours de cuisine :o) #lipton #tipi http://twitpic.com/11b78s
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Indian cooking lesson ! #lipton http://twitpic.com/11b6gg
Par Xuoan - le 4 février 2010
Nous débutons la journée par une visite de la plantation de Havukal. Et comme la journée commence plutôt bien, l’entrée de la plantation nous propose un superbe panorama !
Nous en profitons pour en savoir plus sur la production du thé et comment il est cultivé :
- Les arbustes à thé sont exploités au bout de 3 ans seulement.
- Ils sont ensuite cueillis toutes les 2 semaines, seules les feuilles du haut, les jeunes pousses, étant saisies.
- Ils sont re-taillés tous les 4 ans, afin de les « regénérer »
- Leur durée de vie supposée est de plus de 100 ans, mais aucun producteur ne sait avec exactitude leur âge.
- Entre la cueillette et votre tasse de thé, il peut ne se passer que 2 mois.
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On a vu pire comme vue pour dejeuner… http://twitpic.com/11b0ze #lipton
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La reconversion de @mrboo #lipton http://twitpic.com/11awoe
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Cours sur la cueillette du thé avant pratique, très technique. #lipton http://twitpic.com/11auva
